《外婆的白菜鸡蛋面》
一碗普普通通的白菜鸡蛋面，在我的记忆中却有着别样的味道。那是外婆用心烹制的美食，每一口都蕴含着她对我的关爱与呵护，仿佛是时光的印记，深深地烙印在我的心底。
外婆的厨房总是弥漫着一股淡淡的油烟味，那是家的味道。每当我放学回家，总能看到外婆忙碌的身影在厨房里穿梭。她那熟练的动作，仿佛是一场精彩的舞蹈，而那白菜鸡蛋面就是这场舞蹈的主角。
外婆挑选的白菜，总是那样鲜嫩欲滴，每一片叶子都仿佛在诉说着大自然的馈赠。她将白菜一片片洗净，切成均匀的小块，那动作轻柔而又细致，仿佛是在对待一件珍贵的艺术品。而鸡蛋则是外婆精心挑选的，个头适中，蛋黄饱满。她将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀，那金黄的蛋液在阳光下闪烁着诱人的光芒。
接下来，外婆开始热锅倒油。随着油温的升高，她小心翼翼地将鸡蛋液倒入锅中，那鸡蛋液瞬间就变成了一张金黄的蛋皮，慢慢地卷曲起来，散发出阵阵香气。外婆用铲子将蛋皮切成细丝，放入碗中备用。然后，她再次将锅烧热，倒入适量的油，放入切好的白菜块煸炒。白菜在锅中发出“滋滋”的声响，渐渐变得柔软起来，散发出淡淡的清香。
外婆接着倒入适量的清水，盖上锅盖，让白菜在水中慢慢煮熟。在等待的过程中，外婆会不时地掀开锅盖，用勺子搅拌一下，确保白菜能够均匀地煮熟。不一会儿，白菜就煮熟了，外婆将它们捞出来，放入碗中，再将刚才准备好的蛋丝铺在白菜上。
外婆开始煮面。她将面条放入锅中，用筷子轻轻搅拌，确保面条能够均匀地煮熟。不一会儿，面条就煮好了，外婆将它们捞出来，放入碗中，再倒入适量的煮面水，让面条更加入味。然后，她将一碗热气腾腾的白菜鸡蛋面端到我的面前，那香气扑鼻而来，让我垂涎欲滴。
我拿起筷子，夹起一口面条，放入口中。那面条口感爽滑，带着淡淡的面香，而白菜则鲜嫩可口，鸡蛋丝则增添了一份浓郁的味道。每一口都让我感受到了外婆的关爱与呵护，仿佛是在品尝着幸福的味道。
在我的成长过程中，外婆的白菜鸡蛋面陪伴着我度过了无数个美好的时光。无论是在我考试失利时，还是在我遇到困难时，外婆总会煮一碗白菜鸡蛋面给我，让我感受到她的温暖与鼓励。那一碗面，就像是一个心灵的港湾，让我在疲惫时能够得到片刻的安宁。
如今，我已经长大，离开了外婆的身边。但是，每当我想起那碗白菜鸡蛋面，心中就会涌起一股暖流。那是外婆对我的爱，是我永远也无法忘怀的味道。我知道，无论我走到哪里，无论我经历多少风雨，外婆的白菜鸡蛋面都会一直陪伴着我，成为我心中最珍贵的记忆。